W ostatnich latach obserwujemy coraz to nowe trendy związane z ochroną środowiska. Minimalizm, less waste, zero waste, każdy z nich patrzy z innego punktu widzenia na ten sam problem: zanieczyszczenie naszego środowiska. Również bardzo cieszy nas informacja, że w rok 2021 niemarnowanie żywności ma być jednym z wiodących trendów. Mamy nadzieję, że ten czas skłoni nas bardziej do zmiany nawyków.
Trend, o którym w ostatnim czasie mówi się najwięcej to Zero waste. Czym tak naprawdę jest ?
Co to jest zero waste?
Zgodnie z definicją międzynarodowej organizacji Zero Waste International Alliance zero waste to „ochrona wszystkich zasobów poprzez odpowiedzialną produkcję, konsumpcję, ponowne użycie i odzysk produktów, opakowań i materiałów, bez ich spalania i bez pozbywania się ich do ziemi, wody lub powietrza, co zagraża środowisku lub”.
Co oznacza to dla nas? Jak realizować ten trend w codziennym życiu? Opierając się o zasady, które ten trend wyznacza. Ich celem jest zmniejszenie liczby wyprodukowanych śmieci.
Zasady te w skrócie można przedstawić jako 5 R: Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot(z ang.):
- odmawiaj (refuse) rzeczy, których nie potrzebujesz,
- ograniczaj (reduce) rzeczy, które są ci potrzebne (i których nie możesz odmówić),
- używaj ponownie (reuse) to, czego używasz (a czego nie możesz odmówić lub ograniczyć),
- przetwarzaj (recycle) wszystko, czego nie możesz odmówić, ograniczyć, użyć ponownie,
- kompostuj (rot) całą resztę.
Co konkretnie możemy robić, aby stosować ideę zero waste?
- ograniczyć liczbę posiadanych przedmiotów do tych naprawdę potrzebnych ci do życia,
- nie używać jednorazowych opakowań i odmawiać ich przyjmowania w sklepach,
- stawiać na opakowania wielokrotnego użytku, np. słoiki, szklane butelki,
- wykorzystywać przedmioty ponownie, np. wyszczerbione kubki mogą być osłonkami na doniczki, słoiki po dżemie pojemnikami na pinezki, guziki, przyprawy itp.,
- segregować śmieci i przetwarzać te, które się da, np. z firanek szyjesz torebki na warzywa,
- nie wyrzucać, naprawiać — ubrania, buty, sprzęt elektryczny,
- kompostować odpady bio.
Dołącz do drużyny niemarnowania
Szukasz pomysłu na to jak żyć w zgodzie z ideą niemarnowania? Chcesz ograniczyć wyrzucanie żywności w Twoim domu? Dobrze trafiłeś 🙂 Dołącz do naszej Drużyny Niemarnowania 🙂 Co to takiego? To newsletter, za pomocą którego będziemy pokazywać co robić, aby nie marnować żywności, a także będziemy dzielić się trickami, przepisami i różnymi ciekawostkami. Wszystko po to, aby ograniczyć marnowanie jedzenia 🙂
To co, dołączysz do nas :)?
